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Recetas ligeras
Todas las recetas
Hamburguesa clásica picada con cuchillo
Para hamburguesas con 100 g de pulpa Puedes utilizar la pulpa ya molida o picarla a cuchillo como para el clásico tartar.
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- By Pino Punzi
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Albóndigas rellenas estilo griego
Hay varias formas de elaborar albóndigas. Hoy os enseño las albóndigas al estilo grieco
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- By Pino Punzi
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Albóndigas italianas (polpette) en 20 minutos
La receta fácil de polpette (albóndigas italianas) lista en 20 minutos.
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Involtini (brasciole) de carne en salsa. Receta típica pugliese
Las braciole o involtini con salsa (en dialecto "brasciole" ) son uno de los platos más populares de la tradición culinaria de Apulia .
y yo, como tal, no puedo evitar elogiar las alabanzas ofreciéndole esta receta.- Detalles
- By Pino Punzi
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Arroz al vapor con cúrcuma y verduras
El arroz al vapor con cúrcuma y verduras es un primer plato sabroso que también puede comer mientras sigue una dieta. La cúrcuma le da al plato una nota picante inconfundible, además de darle muchas propiedades beneficiosas.
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- By Pino Punzi
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Montaditos o bruschetta de bacalao con tartar de tomate cherry
Las bruschette son los montaditos más conocidos y amados de los italiano. Hoy descubrirás algunas de las mejores ideas, las recetas más deliciosas para probar fácilmente en casa. Hoy os presento "Montadito o Bruschetta de bacalao con tomates cherrys".
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- By Pino Punzi
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Ensalada de garbanzos con mozzarella, verduras y lascas de parmesano
Las recetas con garbanzos son versátiles y nutritivas, aptas para ser consumidas en todas las estaciones. Si tiene prisa, puede elegir garbanzos precocinados y listos para usar.
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Tartar de salmón con vieiras y aguacate
El Tartar de salmón, vieiras y aguacate es una receta ligera, fácil de preparar y muy nutriente, que puede ser servida como entrada antes del almuerzo o la cena, y en ocasiones especiales, también acompañada de vegetales puede ser un único plato para quienes están a dieta.
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Pataniscas - buñuelos - de bacalao al estilo portugues
Las pataniscas son unos buñuelos de bacalao pero al estilo portugues.
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Albóndigas italianas de bacalao con patatas al estilo Pino
Las albóndigas de bacalao y patata son un aperitivo muy apetitoso en especial para los amante del bacalao.
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- By Pino Punzi
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Salsa de tomates, receta italiana clásica
Salsa de tomate utilizada como base de muchas recetas, como un simple plato de pasta. Se necesita salsa de tomate cruda o tomates pelados.
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- By Pino Punzi
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Salsa de nueces, una sabrosa crema para tus pastas
La salsa de nueces es un aderezo perfecto para tus pastas . Es una especie de pesto elaborado con nueces peladas, típico de Génova.
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- By Pino Punzi
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