Existen muchas recetas, ya que es una combinación que va muy bien con una gran variedad de ingredientes: se puede enriquecer con frutas , frescas o secas, miel o sirope de arce, chocolate , canela , semillas , etc. ¡Hay tantas variaciones!

La crema de avena es una receta fácil de preparar, es muy nutritiva y aporta una fuente sostenible de energía gracias a los carbohidratos presentes en los cereales.

Descubramos juntos cómo preparar en casa crema con copos de avena con frutas frescas variadas y miel. Una propuesta saludable y completa, perfecta para variar el desayuno habitual de galletas y bizcochos, ¡ideal para empezar bien el día!

Copa de frutas con crema de avena

Copa de frutas con crema de avena
Ingredientes para 4 persona
  • 1 naranja
  • 12 kiwi
  • 120 gramos de orejón de albaricoque
  • 120 gramos de ciruela pasa
  • 120 gramos de uvas pasas
  • Copos de avena
  • 1375 mililitros de bebida vegetal soja avena o arroz
  • 4 cucharadas de miel jarabe de arce


Cómo hacer unas ricas gachas de avena

La preparación de las gachas puede variar según las tradiciones culinarias . Algunas personas prefieren cocinar gachas con leche de vaca o bebida vegetal para obtener una textura más cremosa y un sabor más rico, mientras que otras optan por usar agua para obtener una versión más ligera.

PASO 1
Paso 1
  • Toma 1 taza de avena y 2 tazas de leche, tú decides qué leche prefieres (leche de vaca, bebida de almendras , bebida de avena , etc.) Si la quieres dulce, en lugar de azúcar, puedes utilizar jarabe de arce o miel .

  • PASO 2
    Paso 2
  • Trocea las ciruelas y los orejones y mézclalos con las pasas.
  • Cocine durante unos 3-5 minutos o hasta que la papilla alcance la consistencia deseada.
  • El consejo para una excelente preparación es revolver constantemente para evitar que la avena se pegue al fondo de la sartén.
  • Dejamos reposar la papilla para que espese bien.

  • PASO 3
    Paso 3
  • Pela los kiwis y córtalos en rodajas. Pela también la naranja, a lo vivo, y sepárala en gajos.

  • PASO 4
    Paso 4
  • Vierta la papilla en un bol.Reparte en copas capas de crema de avena y fruta fresca y de frutas secas con su líquido de cocción. Cubre con más avena, añade el resto de ambas frutas y rocía con la miel restante. Sirve enseguida. Puedes agregar una pequeña cantidad de leche fría o tibia sobre la papilla antes de servir para obtener una textura aún más cremosa.

  • EL TRUCO

    También puedes presentarlo en platos rellenando con capas unos aros de repostería.

    Propiedades nutricionales

    Desayuno alternativo: ¡ve con gusto!

    El desayuno sigue siendo la comida más importante del día, a nivel nutricional.

    El cuerpo funciona de una forma muy sencilla: en las primeras 12 horas del día (que se extiende hasta alrededor de las 14 horas) el cuerpo asimila y conserva más nutrientes que le aportamos.

    Comenzar por un desayuno saludable y nutritivo es importante para incidir en todo el ritmo del día que recién comienza. Desayunar saludablemente significa no sobrecargar el sistema digestivo, significa no privarnos de la energía fundamental para empezar mejor, significa aportar al organismo los nutrientes adecuados.

    ¡El desayuno es importante! No podemos olvidarnos del sabor, porque la buena comida mejora nuestro estado de ánimo, es innegable.

    No es cierto que comer sano signifique renunciar al sabor. El verdadero problema es que somos adictos e influenciados por los alimentos que encontramos en los lineales de los supermercados, ricos en azúcares refinados que destruyen nuestra percepción del gusto.

    Cuando nos despertamos por la mañana, necesitamos una inyección de energía y buen humor. Elegimos un desayuno saludable y a la vez sabroso.

    Las cualidades nutricionales de este batido son excelentes. Te aportará proteínas lácteas y azúcares (lactosa y fructosa) procedentes de la sinergia entre la leche y la fruta.

    • La leche es uno de los alimentos más completos. Con 119 mg de calcio por 100 ml de producto es una de las fuentes más importantes de este mineral esencial para la salud de huesos y dientes. Si desea utilizar leche de origen vegetal para este batido, asegúrese de que tenga calcio agregado.
    • La naranja , es especialmente famosa por su contenido en vitamina C, que fortalece nuestro sistema inmunológico y nos protege de enfermedades. Pero esta fruta es una mina de muchos nutrientes , desde fibras hasta antioxidantes, desde sales minerales hasta vitaminas A y del grupo B, que la hacen importante para la salud de todo el organismo y una aliada contra la obesidad, las enfermedades cardiovasculares, la osteoporosis y los tumores .
    • El kiwi , es una planta frutal originaria de China, que forma parte de la familia Actinidiaceae. Su nombre botánico es Actinidia chinensis y es una fruta exótica rica en vitamina C (incluso más que el limón y la naranja), con excelentes propiedades antioxidantes y diuréticas y baja en calorías. Con sólo 48 calorías por 100 g , de hecho, es un aliado formidable para quienes están a dieta.
    • Orejones de albaricoque, son fuente excelente de potasio, magnesio, calcio, hierro y de provitamina A (beta-caroteno) y niacina o B3. La vitamina C, en mayor cantidad en la fruta fresca, se pierde durante el desecado.
    • Ciruela pasa posee propiedades digestivas, antihipertensivas, venotónicas, hipocolesterolémicas, hipoglucémicas, antiobesidad, desintoxicantes, antioxidantes y antiinflamatorias. Asimismo, también previene la anemia, protege los huesos y los pulmones.
    • Ciruela pasa posee propiedades digestivas, antihipertensivas, venotónicas, hipocolesterolémicas, hipoglucémicas, antiobesidad, desintoxicantes, antioxidantes y antiinflamatorias. Asimismo, también previene la anemia, protege los huesos y los pulmones.
    • Uvas pasas proporcionan energía. Por su alto contenido en fructosa, las pasas son fáciles de digerir y proporcionan energía rápida y sana. Aportan minerales. Ayudan a prevenir la anemia. Mejoran el metabolismo. Reducen el ansia de comer. Favorecen el cuidado dental. Constituyen una buena fuente de fibra soluble e insoluble, lo que le confiere propiedades saludables para mejorar el tránsito intestinal. Son fuente excelente de potasio, calcio, hierro, magnesio, fósforo y selenio. Respecto a las vitaminas, destaca el contenido en vitamina B6 y B1.
    • Avenas es uno de los siete cereales más cultivados en el mundo y representa desde hace décadas la base de la dieta de muchas poblaciones del norte de Europa. Hoy en día, por su versatilidad en la cocina, sus extraordinarias propiedades nutricionales, su alto contenido en fibra, betaglucanos y su bajo índice glucémico, este cereal es un alimento saludable muy querido.
      Su consumo está recomendado para diabéticos , mujeres embarazadas, personas con colesterol alto o problemas de tiroides y quienes siguen una dieta hipocalórica .
      Además, es un cereal sin gluten , por lo que los celíacos pueden consumirlo de forma segura, siempre que se compren productos a base de avena etiquetados como "sin gluten ". Incluso el mundo de la cosmética y la belleza atesora sus propiedades calmantes y limpiadoras.
    • Bebida vegetal Se all’inizio si usava come alternativa a la leche di origine animale per ragioni di salute o alimentari, il latte vegetale è ormai sempre più popolare nella dieta quotidiana.

      Legalmente no se puede llamar leche a las “leches vegetales”, porque no proceden de origen animal, por ello la forma correcta es dirigirse a ellas como bebidas.

    • Miel silvestres es un edulcorante natural elaborado a partir de diferentes tipos de flores. Es el edulcorante más común y extendido en nuestra zona y se caracteriza por su sabor delicadamente dulce.

      Rica en minerales y sustancias antioxidantes , es un excelente remedio para calmar la tos, mantener bajo control las reacciones alérgicas y aumentar la energía física. Además de ser el ingrediente electivo para la elaboración de recetas cosméticas. En el ámbito culinario el uso de la miel de flores silvestres es versátil.

    • Jarabe de arce tiene un índice glucémico más bajo que el azúcar , por lo que provoca menos variación en los niveles de azúcar en sangre , evitando picos y bajadas de energía y estado de ánimo.
      Contiene menos calorías que el azúcar, unas 260 kcal por 100 g frente a las 400 del azúcar blanco.
      Es rico en antioxidantes, vitaminas y minerales que ayudan a proteger las células de los radicales libres y fortalecer el sistema inmunológico.
      Para aprovechar todos estos beneficios, es importante elegir jarabe de arce puro y orgánico , sin azúcares añadidos, colorantes ni conservantes. Además, lo mejor es no exagerar con las cantidades, sino consumirlo con moderación, siguiendo las indicaciones nutricionales y sus posibles contraindicaciones.
      Es depurativa y ayuda a eliminar toxinas del organismo. Puede contribuir a perder peso de manera rápida. El sirope de arce es rico en minerales como el calcio, el potasio, el zinc y el magnesio.

    ¡ATENCION!
    Una dieta debe ser sana, variada y personalizada. Por lo tanto los datos son de carácter puramente orientativo e informativo y no deben usarse con fines médicos o dietético.
    Consulte con un endocrino para que su dieta sea personalizada. Los responsables de este web se eximen de cualquier responsabilidad.
    En presencia de patologías, intolerancias y trastornos, le sugerimos que evite automedicarse y que se comunique con su médico o especialista, que podrá aconsejarle el enfoque y los tratamientos más adecuados para el caso específico.

    ¡Eccola qua¡ Ésta es mi receta, cocinando con amor y fantasía ¡Haga Usted la suya!



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