- La pulpa es especialmente grasa , además tiene un contenido calórico justo, 231 por 100 gramos . Pero también se recomienda a dieta, basta con consumirla con moderación (no más de la mitad del tiempo), también porque las grasas que contiene son preciosas para la salud y, además, es una fruta que garantiza una notable sensación de saciedad .
- Una buena regla es no comerlo junto con otros alimentos grasos , quizás aromatizando una buena ensalada mixta sin añadir aceite, o en compañía de un yogur desnatado.
- Le ricette con avocado sono numerosissime, la polpa di avocado si consuma in molti modi: il più classico è in insalata, condito con olio, limone o aceto, sale e pepe. Possono essere aggiunte delle varianti al condimento secondo il gusto, come ad esempio uno spicchio di aglio schiacciato e una salsa allo yogurt.
- Existen numerosas recetas con aguacate , la pulpa del aguacate se consume de muchas formas: la más clásica es en ensalada, aderezada con aceite, limón o vinagre, sal y pimienta. Se pueden añadir variaciones al condimento según el gusto, como un diente de ajo machacado y una salsa de yogur.
- Una buena regla es no comerlo junto con otros alimentos grasos , quizás aromatizando una buena ensalada mixta sin añadir aceite, o en compañía de un yogur desnatado.
- Las tostadas de aguacate también son una opción saludable para el desayuno. Su pulpa cremosa se puede untar sobre pan.
Como comer aguacate
- Una vez cortado el fruto, la pulpa del aguacate sufre un rápido proceso de oxidación al entrar en contacto con el aire .
- Si el aguacate no se consume inmediatamente, se puede frenar la oxidación de la pulpa expuesta untándola con jugo de limón y sellándola con film plástico.
- Si tienes dos mitades de la fruta, después de mojar la pulpa con jugo de limón, se pueden superponer estas hasta reconstruir todo el aguacate y luego envolver todo en film transparente.
