Nutrición

El ayuno es pérdida de peso… el enorme éxito del ayuno intermitente se basa en este principio . Hay muchas formas de alimentación basadas en intervalos más o menos largos en los que no se debe comer y, entre todas, la más famosa es el ayuno 16/8 (16 horas de ayuno y 8 horas de alimentación, todos los días). Varios estudios científicos están tratando de resaltar las virtudes de este régimen. Entre los más conocidos se encuentran los beneficios sobre la salud y la regeneración celular, con importantes efectos positivos para todo el sistema neuronal.

Todo lo que necesitas saber sobre los alimentos que ingieres: propiedades nutricionales, beneficios, posibles contraindicaciones, mejores usos en la cocina, pero también curiosidades.