Consigue una buena dosis de tomates de la variedad que prefieras. Eso sí, recuerda que las de forma de pera tienen menos semillas y son menos acuosas; los redondeados Tondino y Petomech también son excelentes . Elíjalos rojos, maduros y firmes y sin magulladuras. Recuerda también no meterlos en la nevera e intenta trabajarlos enseguida.

Ingredientes para 4 personas
  • 500 g de tomates maduros
  • 100 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • Albahaca fesca
  • 3 cucharadas de Aceite de oliva V.E.

  • Usar tomates bién maduros.
  • Rallar los tmoates y especiar.
  • Verter el tomate rallado y especiado en un bol apto para microondas
  • 2 dientes de ajo machacados
  • 1 cucharida de sal.
  • Una pizca de azúcar, pimientas, 2 cucharadas de aceite, albahaca desminuzada con los dedos.
  • Cubrir con papel film apto para microndas, perforar varias veces para que respire.
  • Cocinar el microondas 10 minutos a potencia máxima.

¡ATENCION!
Una dieta debe ser sana, variada y personalizada. Por lo tanto los datos son de carácter puramente orientativo e informativo y no deben usarse con fines médicos o dietético. Consulte con un endocrino para que su dieta sea personalizada. Los responsables de este web se eximen de cualquier responsabilidad. En presencia de patologías, intolerancias y trastornos, le sugerimos que evite automedicarse y que se comunique con su médico o especialista, que podrá aconsejarle el enfoque y los tratamientos más adecuados para el caso específico.

¡Eccola qua¡ Ésta es mi receta, cocinando con amor y fantasía ¡Haga Usted la suya!





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