Pasta integral con salsa de gorgonzola y pavo

Pasta con salsas
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Con la llegada del otoño y la vuelta a la rutina apetece comer platos ligeros y nutritivos.

Ingredientes para 4 personas
  • 300 g de pasta integral
  • 400 g de mini pavo sin grasa ElPozo Bienstar
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Para la salsa
  • 1 cebolla
  • 300 ml de leche desnatada
  • 120 g de queso gorgonzola
  • 50 g de nueces
  • 50 g de tomates cherry
  • Cebollino

La receta de pasta integral con salsa de gorgonzola y pavo ElPozo Bienstar es una muy buena opción para una comida saludable. Ya sea en familia o con amigos, es un plato que con pocos ingredientes vas a sorprender a cualquier comensal. ¿Te animas a probarlo?

Elaboración

  1. Hervimos la pasta en agua con sal y un poco de aceite de oliva durante 8 minutos.
  2. Mientras, cortamos el mini pavo en dados y salteamos en una sartén a fuego fuerte con aceite de oliva.
  3. Añadimos una cebolla cortada en brunoise y salteamos el conjunto.
  4. Para terminar la salsa, añadimos la leche desnatada y el queso gorgonzola. Cocinando el conjunto durante unos 5 minutos hasta conseguir la textura deseada.
  5. Por otra parte, horneamos los cherry a 180º durante 10 minutos.
  6. Con las dos elaboraciones anteriores terminadas, pondremos la pasta en un bol, salseamos y acabaremos con unas nueces troceadas, unos cherry braseados y un poco de cebollino cortado finamente.

¡Eccola qua¡ Ésta es la receta de ElPozo Bienstar , cocinando con amor y fantasía. ¡Haga Usted la suya!

Tamaño de referencia 100 g :

    Bienstar Pechuga El Pozo

    Valores nutricionales
    • Valor energético: 66.5 kcal
    • Grasas: 0,5 g de los cuales saturadas: 0.2 g, Hidrato de carbono : 0,5 g de los cuales azúcares: 0.5 g
    • Proteínas: 15 g, Sal 1,4 g

    Gorgonzola

    Valores nutricionales
    • Proteínas de elevada calidad biológica
    • Vitaminas : B1, B2, PP y A
    • Minerales : Calcio, sodio, potasio y fósforo
    • 324 calorías

    Nueces

    Valores nutricionales
    • Son ricas en minerales, antioxidantes, Contienen melatonina
    • Son fuente de vitamina E, omega 3
    • Son beneficiosas para el sistema inmunológico, para el cerebro
    • Ayudan a bajar el colesterol. Reducen el riesgo de mortalidad por ictus.
    • Son aptas para deportistas

¡ATENCION!

Los datos son de carácter puramente orientativo e informativo y no deben usarse con fines médicos. Los responsables de este web se eximen de cualquier responsabilidad.

En presencia de patologías, intolerancias y trastornos, le sugerimos que evite automedicarse y que se comunique con su médico o especialista, que podrá aconsejarle el enfoque y los tratamientos más adecuados para el caso específico.

 

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