Espaguetis a la siciliana

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Pasta regional
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¿Cómo son los espaguetis sicilianos? Bueno, de hecho, muy bueno, pero definitivamente divertido. ¿Y quieres saber por qué? Porque ningún siciliano conoce esta receta. Pero los hemos estado haciendo durante años y tienen este nombre para nosotros.

Espaguetis alla siciliana
Ingredientes
  • 400 g de espaguetis
  • 100 g de pan rallado casero
  • 30 g de Filetes de anchoa (escurridos)
  • 50 g de Alcaparra (desaladas)
  • 100 g de Aceitunas negras (sin hueso)
  • 50 g de Aceitunas aliñadas
  • 50 g de aceitunas verdes
  • 1 diente de ajo
  • Sal
  • Aceite de oliva V.E.
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