Últimas recetas : Pasta

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El emblema de la cocina italiana preparado según la tradición. Siempre CUMPLIENDO, como ningún otro plato: la receta de espaguetis con salsa de tomate

Fettuccine a la Papalina, más sabroso que a la Carbonara. El plato de la tradición romana, muy cremoso.

Con la llegada del otoño y la vuelta a la rutina apetece comer platos ligeros y nutritivos.

Pasta alla Norma es un primer plato típico de la cocina siciliana. Una receta tradicional basada en unos pocos ingredientes simples y genuinos, que juntos dan vida a una mezcla de sabores y aromas típicamente mediterráneos, pero conocidos y amados en todo el mundo: pasta, tomates frescos, berenjenas fritas, ricotta salada y albahaca

Las tagliatelle con salsa boloñesa son un sabroso primer plato emiliano, ¡un gran clásico de la cocina casera amado por todos!

Espaguetis o macarrones con albóndigas italianas (Polpette). Plato típico italiano de los domingos y días festivos.

La calamarata es una forma de pasta particular, tradicionalmente sazonada con una sabrosa salsa de calamares y tomates cherry frescos. Una primicia de la tradición napolitana, en particular de la zona de Nola, apta para los próximos menús festivos, sabrosa, completa y ligera.

Pasta fresca con calamares y champiñones: un primer plato sabroso y para nada difícil de hacer. La receta que proponemos aquí, de hecho, ve la combinación de ingredientes inusuales cuando se juntan, pero que en cambio son sorprendentes. ¡Prueba esta sabrosa receta y verás a qué sabe!

Es el plato navideño por excelencia: pasta al horno, sabrosa, fibrosa, golosa y tentadora. En sus múltiples formas y posibilidades, la pasta al horno tiene mil formas: conchiglioni, mezzemaniche, tortiglioni, canelones, rigatoni, ziti cortos o largos, la atemporal lasaña e incluso los ñoquis a la romana. ¡La lista puede no terminar nunca!

Conchiglioni rellenos
Ingredientes para 4 personas

Cocina Geek

Pasta al horno

Una receta perfecta para la comida del domingo y fácil de preparar a la par que barata. Esta receta es la tradicional de Bari, la abuela la hacía hace 50 años y en nuestro video, al final de la página, puedes ver el procedimiento que realizó la abuela de Cucina Geek.

Atrévete con una de las recetas italianas más típicas, fáciles y saludables: una riquísima lasaña de verduras. Descubre cómo prepararla paso a paso: ¡la tendrás lista en poco más de una hora!