Fabes con almejas elaborada por el cocinero José Andrés

José Andrés

Legumbres varias

Las fabes con almejas son uno de los platos más representativos de la cocina asturiana.

Fabes con almejas
Ingredientes para 4 personas
  • 600 gr fabes asturianas
  • 300gr almejas frescas
  • Azafrán
  • Una hoja de laurel
  • diente de ajo
  • Cebolla, puerro y zanahoria
  • Medio vaso de aceite
Video receta de José Andrés

Ir a la página anterior

BLOG COMMENTS POWERED BY DISQUS