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Sáb, Dic
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Tortilla de perejíl y pan rallado

Tortillas
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La tortilla ligera al perejil, a diferencia de la receta tradicional, se prepara batiendo las claras de huevo hasta que estén firmes e incorporándolas a los otros ingredientes al final, junto con un montón de perejil picado.

Esto dará una masa suave como un pastel que le dará a la tortilla una apariencia ligera y aireada, gracias al aire incorporado durante el procesamiento de las claras de huevo. ¡La tortilla ligera al perejil es ideal para un picnic al aire libre!

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