Estas patatas llevan cebolla cortada en juliana, aceite de oliva y caldo de verduras y otro ingredientes. Estupendas como aperitivo, guarnición de pescado o carne, o como primer plato.
Son la mejor opción de guarnición para una carne o pescado al horno o un delicioso cordero asado. Hay muchos tipos de preparar este tipo de patatas, desde pochaditas a la sartén con pimiento verde, cebolla, tomates y zanahoria. Yo me he limitado a preparar estas deliciosas patatas panadera al estilo de Canal Cándido pero con un toque italiano. Al final de la receta podéis ver el video correspondiente.
Ingredientes
Ingredientes básicos
- 3 patatas grandes
- 1 cebolleta
- Perejil picado
- 1 diente de ajo picado
- 100 ml de caldo de verduras
- Aceite de oliva V. E. , sal, pimienta blanca, papel de aluminio
Ingredientes toque italiano
- 1 cucharada de orégano seco
- 1 cucharada de tomillo seco
- 1 cucharada de queso rallado parmesano
