Recetas de Verduras y Hortalizas

Las alcachofas rebozadas son una receta típica de la cocina de Apulia en Italia, inevitable el domingo y como aperitivo para las vacaciones de Navidad, Año Nuevo y Pascua.

¡Estamos en temporada de las alcachofas! Con su sabor inconfundible. Aquí está la receta perfecta para usted: alcachofas estofadas.

Pino Punzi

Las alcachofas rellenas con pan, queso y hierbas aromáticas son un segundo plato original, sabroso y sobre todo barato que puedes comer incluso si estás a dieta. Solo debes tener cuidado de reducir el pan de la comida, ya que está presente en el relleno de las alcachofas.

Pino Punzi

Las alcachofas gratinadas son una guarnición muy sencilla de preparar, se necesitan unos pasos rápidos pero suficientes para hacerlas especiales.