Estamos e la época donde apetecen platos de cuchara, esta crema de alcachofas, pueros y parmesano que además de buena, ¡es económica! En todos los sentidos, claro.
Crema de alcachofas, puerros y parmesano
Recetas de Sopas-Caldos-Cremas
Cremas varias
Babaganoush: crema de berenjenas de Medio Oriente
Babaganoush, o caviar de berenjena, es un aperitivo típico del Medio Oriente. Es una salsa hecha de pulpa de berenjena y tahina, crema de sésamo, aromatizada con menta, ajo, pimentón y limón.
Vichyssoise receta ligera
la tradicional receta de vichyssoise es una crema elaborada con puerro, patata, cebolla y nata. Se sirve muy fría o caliente. Lo suyo es tomarla muy fria.
Crema de garbanzos y gambas: un primer plato nutritivo
La crema de garbanzos y gambas es un primer plato muy sabroso, pero también nutritivo porque combina ligeras proteínas animales y vegetales.