La salsa de curry es una exótica salsa de crema con especias de la cocina clásica. Combina especias indias de las colonias británicas con la tradición culinaria europea.
Add a commentRecetas de Salsas
Salsas de tomates
Salsa de tomates simple
Esta salsa de tomates es una salsa simple que se usa para condimentar una parmigiana de berenjenas, lasaña y también unos espaguetis o cualquier otra pasta.
Add a commentSalsa boloñesa
La salsa boloñesa es una especialidad de la ciudad de Bolonia preparada con carne picada. Add a comment
Ragú barese
Un piatto tipico della tradizione, dei giorni di festa, delle domeniche pugliesi. I profumi scaldano il cuore. I colori illuminano gli occhi. Il ragù alla barese si prepara con carne di ottima qualità. In genere maiale, manzo, agnello che si mettono tagliati a pezzi insieme alle “brasciole” di vitello in una pentola di terracotta e si lasciano cuocere...
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