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Jue, Jul
Cocina oriental

Cocina oriental

La cocina oriental Se desarrolla en una zona geográfica determinada y concreta y en la que intervienen, decisivamente, elementos culturales diferenciados y un conjunto de ingredientes a los que no se tiene un fácil acceso. Algunos se pueden encontrar en grande almacenes, otros en tiendas específicas orientales.

Las recetas orientales son una buena manera de experimentar y agregar una pizca de imaginación y originalidad a su dieta. La dieta, como saben, no es un momento de privación, sino que debe convertirse en un momento de educación nutricional. Una forma de aprender a cocinar y consumir platos sabrosos, pero ligeros y saludables.

Se han elegido ingredientes saludables ricos en propiedades beneficiosas para que nuestras recetas orientales se preparen en casa.

La soja, por ejemplo, es muy rica en:

  • Proteina
  • Fitoestrógenos (que ayudan a prevenir algunos tipos de cáncer)
  • Fitosteroles (que reducen el colesterol)
  • fibras (que promueven la función intestinal adecuada).
  • Niveles bajos de calorías e índice glucémico.

Algunas precauciones más si decide usar salsa de soja, ya que tiene un alto contenido de sodio.

¡Eccole qua¡ Éstas son mis recetas orientales . ¡Haga Usted la suya!

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