18
Lun, Oct

Pescados blancos

El bacalao gratinado con patatas es un segundo plato sabroso, completo y muy rápido de preparar. Esta receta es conveniente cuando tienes poco tiempo para cocinar, pero no quieres renunciar a un segundo alimento y ligero.

Pino Punzi

Cocinando al papillote. Esta cocción retendrá todos los aromas para liberarlos cuando se abran. Se cocinan juntos y sin dificultad. Otra ventaja, que nunca está de mal, que hay poco que fregar.

Te apetece una receta de Bacalao fresco en Salsa Verde?. Esta salsa hay que ir moviéndola mientras guisamos ya veras que nos quedará una salsa ligada, muy parecida al Pil Pil y que además la acompañaremos con unos Guisantes y unos Huevos cocidos, todo de rechupete.