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Lun, Nov
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Lasaña de merluza

Josean MG

Pescados blancos
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Aquí tienes una receta sencilla de merluza que te va a encantar. Usando filetes de merluza imitamos la forma de una lasaña tradicional. Un plato de pescado sencillo que seguro gusta a toda la familia, toma nota.

Una receta que podrás hacer también con cualquier clase de pescado que esté en filetes. Dependiendo del grosor de estos filetes se hará antes o después, tenlo en cuenta.

Ingredientes

Merluza ingredientes
  • 500 gr de filetes de merluza.
  • 3 huevos.
  • 1 cebolla.
  • Medio pimiento rojo.
  • 2 dientes de ajos.
  • 2 cucharas soperas de queso rallado (Parmesano).
  • pimienta, sal.

Elaboración

  1. Cortar en julliana la cebolla , el pimiento y los ajos.
  2. Salpimentar los filetes de merluza por los dos lados y repartirlos en tres partes.
  3. Preparar filetes de merluza
  4. Poner en una fuente para horno una parte de los filetes de merluza y encima la mitad de la cebolla con el pimiento y ajos.
  5. Poner otra capa de pescado, tapándola con el resto de los filetes de merluza.
  6. Batir los huevos con un poquito de sal y pimienta.
  7. Añadir el queso rallado por encima.
  8. Hornear a 200º (Farenheit 400 - gas 6) unos 30 minutos o hasta que veamos que se dora por arriba.

Ya ves que receta de merluza más rica y fácil de hacer, seguro que la repites más de una vez. No dudes en poner otra clase de verdura en el relleno. Pon la verdura que más te guste o tengas en casa. Deseo que te guste esta receta tanto como a mi y las hagas en casa en cualquier ocasión. Ya me contarás que te parece.

COMPARTE esta receta en el Blog hornodelena donde he extraído el contenido.

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