La berenjena es una hortaliza (precisamente es una fruta) rico en agua y sales minerales y, por lo tanto, está dotado de propiedades interesantes a pesar de tener que tener en cuenta la presencia de solanina en el interior, una sustancia tóxica que se elimina, sin embargo, en gran parte por cocción.
Add a commentRecetas de Pasta
Pasta corta varias
Orecchiette, merluzzo e carciofi
Orecchiette con merluzzo e carciofi de la Cucina Italiana
Add a commentPasta al horno
Dopo il ragù questo è il piatto domenicale pugliese per eccellenza. La pasta al forno è un insieme di sapori. Durante la sua preparazione il profumo di sugo è avvolgente e inebriante.
Add a commentMacarrones al pesto de berenjenas y espinacas estilo Pino
La berenjena es una hortaliza rica en agua y sales minerales y, por lo tanto, está dotada de propiedades interesantes a pesar de tener que tener en cuenta la presencia de solanina en el interior, una sustancia tóxica que se elimina, sin embargo, en gran parte por cocción.
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