Recetas de Ensaladas

Una receta tradicional de la cocina italiana, sabrosa y típicamente veraniega, la Ensalada de Arroz, un primer plato sencillo y rápido de preparar.

Un plato único perfecto para el verano, pero tenga cuidado de que no falte nada: carbohidratos, proteínas animales o vegetales, grasas y especias.

Aguacate: una fruta exótica con mil propiedades beneficiosas. Originario de América Central y del Sur, ahora está muy extendido en muchas áreas del planeta: es un alimento muy importante para todos, pero especialmente para aquellos que siguen una dieta vegetariana.

Las recetas con garbanzos son versátiles y nutritivas, aptas para ser consumidas en todas las estaciones. Si tiene prisa, puede elegir garbanzos enlatados precocinados y listos para usar.

¿Quieres una ensalada fresca para acompañar su comida? No se preocupe: no estamos hablando de un plato solo de rúcula o lechuga, sino de un acompañamiento colorido, rico y perfecto para la temporada de verano: ¡ensalada de patatas y calabacines!

Pino Punzi

La ensalada Waldorf es un plato que consiste en manzanas ácidas troceadas, frutos secos (en especial nueces), apio - tubérculo, o julianas de repollo blanco con las hojas o troncos del apio picada y mayonesa o algún aliño basado en la mayonesa.