Salchichas con alcachofas y varias verduras al vino blanco, un segundo plato simple pero muy sabroso. Si no tienes ideas para cocinar salchichas, prueba esto, rápido y sabroso.
Son, muy fáciles de hacer, y acompañadas con arroz basmati son un plato muy completo, aunque si tienes prisa puedes prescindir del arroz, te quedarán unas salchichas con alcachofas también muy ricas con pan. ¡Vamos a la receta!
Ingredientes para 3 personas
- 9 salchichas frescas a placer
- 3 alcachofas
- 3 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 zanahoria mediana
- 1 puerro mediano (solo la parte blanca)
- 125 ml. vino blanco
- 300 ml. caldo de verduras o pollo
- Sal y pimienta
Elaboración
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