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Jue, Jul

Salchichas con alcachofas

Carne picada y derivados
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Salchichas con alcachofas y varias verduras al vino blanco, un segundo plato simple pero muy sabroso. Si no tienes ideas para cocinar salchichas, prueba esto, rápido y sabroso.

Salchichas frescas con alcachofas

Son, muy fáciles de hacer, y acompañadas con arroz basmati son un plato muy completo, aunque si tienes prisa puedes prescindir del arroz, te quedarán unas salchichas con alcachofas también muy ricas con pan. ¡Vamos a la receta!

Ingredientes para 3 personas

Ingredientes

  • 9 salchichas frescas a placer
  • 3 alcachofas
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria mediana
  • 1 puerro mediano (solo la parte blanca)
  • 125 ml. vino blanco
  • 300 ml. caldo de verduras o pollo
  • Sal y pimienta

Elaboración

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