La tradición Campania en una receta irresistible: pasta, alubias y mejillones! Te diré qué es, dónde comes y cómo lo prepara mi padre

Babaganoush, o caviar de berenjena, es un aperitivo típico del Medio Oriente. Es una salsa hecha de pulpa de berenjena y tahina, crema de sésamo, aromatizada con menta, ajo, pimentón y limón.

Cuando escuchamos acerca de las tagliatelle, fettuccine o tallarines la imaginación colectiva los imagina en la receta clásica de Emilia, desde la salsa tradicional de ragú hasta la boloñesa.

Las berenjenas se encuentran entre las verduras más queridas por los italianos y otros pueblos, no solo por su ingesta baja en calorías, lo que las hace perfectas para las dietas, sino también y sobre todo por su versatilidad en la cocina.

Una receta tradicional de la cocina italiana, sabrosa y típicamente veraniega, la Ensalada de Arroz, un primer plato sencillo y rápido de preparar.

la tradicional receta de vichyssoise es una crema elaborada con puerro, patata, cebolla y nata. Se sirve muy fría o caliente. Lo suyo es tomarla muy fria.

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Es una receta totalmente vegana. Se llama morcilla de verano y es típica de la región de Murcia. Plato muy típico de "Las Fiestas de Primavera" y la feria de Murcia.

En realidad en Murcia se consume casi todo el año,

Arroz y pescado, simplemente, en un plato acogedor y equilibrado. Simplemente agregue una porción de verduras para un almuerzo completo.

Un sabroso aperitivo, hecho aún más especial por un empanado crujiente y delicioso.

El plato de pasta que vamos a preparar hoy es tan rápido como igual de bueno, la combinación de mar y tierra que nos gusta contar, cocinar, pero sobre todo probar.

Las recetas con garbanzos son versátiles y nutritivas, aptas para ser consumidas en todas las estaciones. Si tiene prisa, puede elegir garbanzos enlatados precocinados y listos para usar.