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Vie, Ago
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La tradición Campania en una receta irresistible: pasta, alubias y mejillones! Te diré qué es, dónde comes y cómo lo prepara mi padre

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Babaganoush, o caviar de berenjena, es un aperitivo típico del Medio Oriente. Es una salsa hecha de pulpa de berenjena y tahina, crema de sésamo, aromatizada con menta, ajo, pimentón y limón.

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Cuando escuchamos acerca de las tagliatelle, fettuccine o tallarines la imaginación colectiva los imagina en la receta clásica de Emilia, desde la salsa tradicional de ragú hasta la boloñesa.

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Las berenjenas se encuentran entre las verduras más queridas por los italianos y otros pueblos, no solo por su ingesta baja en calorías, lo que las hace perfectas para las dietas, sino también y sobre todo por su versatilidad en la cocina.

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Una receta tradicional de la cocina italiana, sabrosa y típicamente veraniega, la Ensalada de Arroz, un primer plato sencillo y rápido de preparar.

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la tradicional receta de vichyssoise es una crema elaborada con puerro, patata, cebolla y nata. Se sirve muy fría o caliente. Lo suyo es tomarla muy fria.

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Es una receta totalmente vegana. Se llama morcilla de verano y es típica de la región de Murcia. Plato muy típico de "Las Fiestas de Primavera" y la feria de Murcia.

En realidad en Murcia se consume casi todo el año,

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Arroz y pescado, simplemente, en un plato acogedor y equilibrado. Simplemente agregue una porción de verduras para un almuerzo completo.

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Un sabroso aperitivo, hecho aún más especial por un empanado crujiente y delicioso.

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El plato de pasta que vamos a preparar hoy es tan rápido como igual de bueno, la combinación de mar y tierra que nos gusta contar, cocinar, pero sobre todo probar.

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Las recetas con garbanzos son versátiles y nutritivas, aptas para ser consumidas en todas las estaciones. Si tiene prisa, puede elegir garbanzos enlatados precocinados y listos para usar.

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