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Lun, Nov
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Últimas recetas de Ensaladas

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La ensalada caprese, o simplemente caprese, es una ensalada italiana (concretamente de Capri) compuesta de rodajas de tomate y de mozzarella fresca, y hojas de albahaca fresca, regado con aceite de oliva V.E. Se le puede agregar pimienta en grano molida .

Ingredientes para 2 personas
  • 2 tomates.
  • 2 Mozzarella de 125 gr. Galbani.
  • Albahaca de hojas grandes.
  • Sal.
  • Pimienta negra recién molida..
  • Aceite de oliva V.E.

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Pino Punzi

Ensalada mixta

La ensalada Waldorf es un plato que consiste en manzanas ácidas troceadas, frutos secos (en especial nueces), apio - tubérculo, o julianas de repollo blanco con las hojas o troncos del apio picada y mayonesa o algún aliño basado en la mayonesa. Se sirve tradicionalmente con lechuga y algunas pasas que le dan un 'toque' dulce, o queso azul para lo contrario.

Chef Stefano Barbato

Ensalada de arroz

Una receta tradicional de la cocina italiana, sabrosa y típicamente veraniega, la Ensalada de Arroz, un primer plato muy sabroso, sencillo y rápido de preparar.

Entre 3 Fogones

Ensaladas de pescados

Hoy tenemos una deliciosa Ensalada de Bacalao y Patata con Mermelada de Tomate. La mermelada le aporta un contraste de sabor riquísimo.