Últimas recetas de Carne

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Tacos de magra de jamón de cerdo estofados. Un plato sencillo, muy nutritivos y fácil de cocinar.

Pino Punzi

Carne de cerdo

Chuletas de aguja adobadas y cocinadas al horno, además con la guarnición de patatas cocinada en la misma bandeja.

Pensando en la cocina asiática, inmediatamente vienen a la mente platos únicos y picantes, como el famoso pollo al curry.

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Carne de cerdo

Esta receta de lomo a la sal con especias es muy fácil y verás que está detallada paso a paso. El lomo queda jugoso y muy rico, con una costra de hierbas secas y especias que le da un aroma fantástico.

Braciole son uno de los platos más populares de la tradición culinaria de la Puglia, y yo, como tal, no puedo evitar elogiar las alabanzas ofreciéndole esta receta.

La carne de Angus toma su nombre de la raza bovina de la que se deriva: la Aberdeen Angus. Es originaria del noreste de Escocia donde se practica la cría de este animal desde el siglo XIX.

El grosor de un chuletón debe ser de aceptable, suficiente para que resulte tostado por fuera y tierno/rosado en su interior. Lo recomendable son unos 5-6 cm. de grosor.

Pino Punzi

Carne de vacuno

Carrillera de ternera y pastel de patatas de Arguiñano

Carrillera de cerdo

Las braciole o involtini con salsa (en dialecto "brasciole" ) son uno de los platos más populares de la tradición culinaria de Apulia .

La receta fácil de polpette (albóndigas italianas) lista en 20 minutos.