Die Auberginen in dünne Scheiben schneiden. Mit etwas Olivenöl von beiden Seiten braten. Während die Auberginen auf der einen Seite braten, die andere Seite mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpfeffer würzen. Ebenfalls nun die frischen Kräuter dazugeben. Nun die Auberginen wenden und von der anderen Seite würzen.

Add a comment

Imagen :2 mandarinas en mi cocina

Fuente de la imagen: 2 Mandarinas en mi cocina

Fuente de la receta original : acibecheria.blogspot.com

Esta vez me he decidido por un Monasterio de Dominicas, con permiso de las clarisas. Tengo este libro, El puchero de las monjas, recetario de Sor María Isabel, desde 2008 y siempre he querido preparar estas patatas, esa más que sencilla preparación que lees, señalas y olvidas, hasta hoy. Yo elegía este mes para #RecetasDeConventosyMonasterios y por suerte he vuelto a encontrar estas patatas que tenéis que hacer sí o sí, son una auténtica maravilla. Sor María Isabel nació en Zaragoza (Badules). Actualmente reside en el Monasterio de las Madres Dominicas de Nuestra Señora del Rosario de Daroca, es dominica desde 1961.

Add a comment

Búsqueda avanzada