Imagen :2 mandarinas en mi cocina

Fuente de la imagen: 2 Mandarinas en mi cocina

Fuente de la receta original : acibecheria.blogspot.com

Esta vez me he decidido por un Monasterio de Dominicas, con permiso de las clarisas. Tengo este libro, El puchero de las monjas, recetario de Sor María Isabel, desde 2008 y siempre he querido preparar estas patatas, esa más que sencilla preparación que lees, señalas y olvidas, hasta hoy. Yo elegía este mes para #RecetasDeConventosyMonasterios y por suerte he vuelto a encontrar estas patatas que tenéis que hacer sí o sí, son una auténtica maravilla. Sor María Isabel nació en Zaragoza (Badules). Actualmente reside en el Monasterio de las Madres Dominicas de Nuestra Señora del Rosario de Daroca, es dominica desde 1961.

El Cocinero fiel

Image : El Cocinero fielVamos con la receta. Estuve buscando por internet y encontré muchas versiones del boeuf bourguignon. Me hizo gracias encontrar la versión de Julia Child (aquí está en pdf), la de la peli Julie y Julia. Os dejo un par de enlaces a vídeos de su programa The French Chef (este y este). Tenía un estilo genial, la tía.

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Imagen de Sandro Punzi

Imagen : mi sobrino Sandro Punzi

Las albóndigas son una receta sencilla de hacer y muy sabrosa: estos tiernos bocados de carne picada sazonados con queso parmesano, huevo, perejil..etc... no pueden faltar en el menú de una agradable fiesta festiva o un almuerzo dominical en la familia.

Imagen : El saber culinario

Aprende cómo preparar una rica lasaña vegetariana baja en calorías, un plato muy especial con el que seguro te lucirás en casa. Te garantizo que la receta es muy fácil y que el resultado final es excelente. No te pierdas cómo vamos a hacer la bechamel y la salsa de tomate, sin apenas grasa. ¡Apunta ya la receta de esta lasaña de verduras light!

RecetasFittnes10

Imagen : RecetasFittnes10

Muy buenos días queridos amigos fitness, para el día de hoy os traigo una receta deliciosa, una receta que te vendrá genial y estás empezando una dieta. Como preparar unas deliciosas brochetas de rape y langostinos. Una receta sacada de SevillaABC, muy fácil de hacer con ingredientes muy sanos y nutritivos y sobre todo para hacer de manera muy rápida, comenzamos con la receta, ¡al lío!.

Imagen: Pino Punzi

Buena parte de los pueblos de la Región de Murcia disfrutan de una huerta rica en productos como los tomates, las judías o la calabaza. Antiguamente las legumbres también formaban parte de sus cultivos, y tal vez este detalle haya hecho perdurar en la cocina tradicional esta clásica receta.

Imagen : A mi Manera Cocinando

Imagen : Cocinando a mi manera

Las recetas con berenjenas son un clásico en mi casa, las preparo con bastante frecuencia y de muchas formas distintas, aunque te confieso que las berenjenas al horno son una de mis maneras favoritas de hacerlas, me parece que así quedan con un sabor realmente delicioso.