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Dieta Mediterránea
Dieta sana, equilibrada y personalizada.
¡Come sano y muévete!
Miércoles, 20 Enero 2016 15:17

Pirámide estrategia NAOS

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Pirámide alimenticia Pirámide alimenticia Estrategias NAOS

La Pirámide NAOS: una propuesta original.

Introducción / Marco Global

Las recomendaciones nutricionales van unidas casi siempre a símbolos visuales que permiten intuitivamente, con un golpe de vista comprender el mensaje. La pirámide es el modelo visual más utilizado en todas las recomendaciones actuales.

Por eso la Estrategia NAOS ha elegido la pirámide como emblema, pero en este caso con dos peculiaridades que la convierten en un símbolo original, una propuesta única y la dota de mayor contenido: Se trata de una pirámide "distorsionada" para adquirir la silueta de un barco que avanza sobre el agua. Esta elección acerca el símbolo a la propuesta de DIETA MEDITERRÁNEA. La dieta mediterránea, que se caracteriza por una abundancia de alimentos de origen vegetal: hortalizas, verduras, frutas, cereales no refinados y sus derivados, legumbres, tubérculos, moderado consumo de pescado blanco y azul, aves de corral, productos lácteos y huevo, con una ingesta moderada de carnes rojas, y de la utilización del aceite de oliva como única grasa de cocinado y aliño, es el modelo alimentario que sin duda se relaciona con una mayor longevidad, y una mejor prevención de la diabetes, la enfermedad cardiovascular y algunos tipos de cáncer

Por primera vez asocia la actividad física a las recomendaciones alimentarias, pues ambos aspectos constituyen el ESTILO DE VIDA. Así, en cada nivel asocian lo que hay que comer varias veces al día a la recomendación de romper con el sedentarismo caminando o moviéndose dentro de las actividades cotidianas, varias veces por jornada. El objetivo del símbolo es, de esta manera, asociar un modelo visual a unas recomendaciones de estilo de vida saludable. Los contenidos de la Pirámide NAOS son escuetos: no pretenden agotar las recomendaciones ni ser especialmente dirigistas. En primer lugar porque al equilibrio alimentario se puede llegar desde numerosas opciones culinarias y hábitos dietéticos y desde las más variadas e imaginativas costumbres de actividad física cotidiana. Y en segundo lugar porque se trata de recomendaciones para toda la población y lógicamente pueden ( y en algunos casos deben) completarse y matizarse con recomendaciones específicas hechas por profesionales

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Visto 1829 veces Modificado por última vez en Domingo, 24 Enero 2016 11:28